Oi eu bati cabeça mais consegui instalar... bom se ajudar vcs vou deixar o passo a passo aqui abaixo
1 entre no site https://www.codeweavers.com/products/download_trial/download_links e baixe o aplicativo CROSSOVER (emulador de programas do Windows no MAC)
2 entre no site https://dicasdeprogramacao.com.br/download-visualg/ e baixe a versão 3.O do VisualG
o Visual vai estar em formato RAR vai ser necessário você extrair o arquivo.
3 a pasta que você extraiu do VisualG clique com o botão direito do mouse em cima do "visualg30.exe" depois va em "ABRIR COM" depois em "CROSSOVER" no CrossOver você vai na OPCAO "SELECT ISTALLER" depois clique em continuar.
4 va em UTILITES e depois em "Aplicação nao listada" e clique em CONTINUAR
5 clique em INSTALAR aguarde o processo de instalação e depois e so usar rsrs