Sem duvida o iMac é a melhor escolha, pois já vem completo.
O Macmini também é uma boa escolha, mas vc terá que comprar monitor, teclado, rato câmera e microfone separados, vai aumentar a quantidade de fios
mas por outro lado tem bom, o Macmini pode ser ligado facilmente em uma tv para assistir um filme por exemplo.