Ainda que me livrei do meu iPhone 3GS com a bb 06.15.00, já tava acostumado em prgar custons firmewres. Vou tentar te ajudar...
1- Se vc usa Mac baixe o pwnagetools, se usa Windows baixe o sn0wbreeze.
2- Faça o download do iOS 5.0.1 no filexbruns.
3- Abra o sn0wbreeze e selecione o iOS 5.0.1
4- Clique em Simple Mode e espere que o sn0wbreeze termine o processo de jailbreak e ele mantém sua bb 06.15.00
5- No iTunes com a tecla Opion(Mac) e Sfit(Windows), clique em restaurar e espere terminanr.